( A table ! n°1 ) La fabrique à burgers

Je vous parle aujourd’hui d’une adresse qui m’est chère à La Rochelle (ma ville natale). Il s’agit de La fabrique à Burgers. Comme son nom l’indique, on passe la porte de ce petit restaurant pour déguster des burgers de qualité ! 

La fabrique à burger

Comme le disent Flora et Louis, les propriétaire de la fabrique :
Un délicieux pain fait par un boulanger, une viande bovine fraiche 100% française, des légumes frais et locaux , des bières artisanales et bien sur des frites et pâtisseries maison.Tout cela préparé minute sous vos yeux. 

Vous l’aurez compris à la fabrique on privilégie les produits de saison et du coin pour des burgers qui n’en sont que plus savoureux. 

Burger

Dans le panier donc (oui car là bas pas d’assiette, mais de petits paniers un peu old school) on a un burger généreux rempli d’amour et de bonnes choses accompagné de frites maison à tomber ou de coleslaw.
On ne lésine pas non plus sur la quantité, ahah ! Je me reconnais bien là, car j’aime quand il y a suffisamment à manger et je déteste être frustrée de l’estomac. Ici pas d’inquiétude je suis sortie la panse bien remplie !
La carte offre un choix d’environ 6 burgers avec un burger qui change au fil des mois, ce qui est vraiment sympa quand on est un client régulier. 

Aussi les végétariens ne sont pas oubliés car il existe également un burger végétarien.
Et le prix dans tout ça ?  Tout à fait abordable surtout lorsque l’on fait le choix de la formule. (Sans vouloir dire de bêtise de 11 à 14 € environ la formule).

Le détail que j’ai adoré est que la bière proposée est celle faite par les étudiants de la faculté de sciences de La Rochelle d’où son petit nom « La science infuse » et pour ma part je l’ai trouvé délicieuse. 

Science infuse

Vous l’aurez compris je ne peux que recommander cette petite adresse ! Alors un petit burger ça vous tente ?

→ La fabrique à burgers : 46 rue St Nicolas, 17000 La Rochelle (+33 5 46 41 05 34)
Ils ont leur propre page Facebook et site internet juste ici !

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